ADVERTENCIA: Actualmente, rechazo la dieta crudivegana, ésta es una entrada antigua. Está todo explicado en la entrada más reciente del blog:
Ingredientes:
Patatas
Aceite
Sal
Pimienta negra molida
Preparación:
1) Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas, y añadir sal (marina o del himalaya).
2) Deshidratar hasta que estén crujientes (con un deshidratador en unas 4 horas). También se pueden deshidratar al Sol.
3) Una vez deshidratadas, añadimos aceite de oliva virgen y pimienta.
Mi experiencia crudivegana:
Están muy parecidas a las patatas de bolsa, pero como si fueran artesanales; y lo bueno es que no son fritas, siguen siendo comida viva y vegana.
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